Handlekurven er tom
Handlekurven er tom
-
0
- Ølsett
- Cider
- Vin
- Snus
- Bryggeutsyr
- Essenser og Ekstrakter
- Råvarer
- Ingredienser
- Annet
- Nyheter
- Tilbud
Handlekurven er tom
Bryggeren lager vørter, mens gjæren lager øl sies det. Og er det noe som er viktig for en god fermentering så er det oksygen. Gjæren bruker oksygenet til å lage nye celler, så det er kritisk med oksygen i de første timene av gjæringsprosessen.
Man kan gi vørten oksygen ved å riste på den, eller ved å bruke en vørterlufter. Men for optimale forhold (>10 ppm med oksygen) så er det nødvendig å tilføre ren oksygen.
Dette settet gir deg alt du trenger for å tilføre nødvendige mengder oksygen i vørteren din.
Settet inkluderer følgende
Instrukser for bruk:
Sjekk at regulatoren er satt korrekt på flasken, og at det ikke er noen lekkasjer i overgangene mellom flasken, regulatoren, slangen, eller steinen. Unngå å ta på steinen med ubeskyttede fingre, da fett og smuss kan tette porene i steinen. Desinfiser steinen og slangen med f.eks Star San.
Senk steinen ned i vørteren og skru på regulatoren til du såvidt ser boblene komme opp til overflaten (ca 1L/minutt). Før steinen rundt i væsken i ca et minutt for å fordele oksygenet i væsken. Steng ventilen og skru den av flasken for å forhindre eventuelle lekkasjer. Skyll steinen under rennende varmt vann. Hvis steinen smusser seg til så kan den kokes eller renses med PBW.
Spesielle fare:
Ikke brennbart, men brannfarlig ved kontakt med brennbare stoffer, f.eks olje, fett, tekstiler. Brannfremmende (avgir oksygen). Selv en liten økning av oksygeninnholdet i luften øker risikoen for brann (forbrenningshastigheten). Ved påvirkning av brann kan flaskene revne/eksplodere.
OBS: Dette settet kan kun hentes i butikk.
