Handlekurv


Handlekurven er tom

0,-

WLP650 Brettanomyces Bruxellensis

Art.nr: WLP650
Ikke på lager

99,-
-+

Middels intensitet Brett karakter. En klassisk stamme gjerne brukt i sekundær gjæring for belgiske øl og lambic. Enkelte Trappist bryggeri bruker denne stammen i sekundær gjæring og tapping til å produsere sin karakteristiske smak.

Attenuation

85% - 85%

Flocculation

Low

Alcohol Tolerance

Medium - High (8 - 12%)

Optimum Fermentation Temperature

85°F - 85°F


http://www.whitelabs.com/yeast-bank/wlp650-brettanomyces-bruxellensis