Handlekurven er tom
Handlekurven er tom
-
0
- Ølsett
- Cider
- Vin
- Snus
- Bryggeutsyr
- Essenser og Ekstrakter
- Råvarer
- Ingredienser
- Annet
- Nyheter
- Tilbud
Handlekurven er tom
BESKRIVELSE
En forfriskende aromatisk fruktig IPA med store mengder av den helt unike humlen Southern Passion fra Sør-Afrika.
Vår klassiske Passion IPA oppskrift er fornyet og modernisert med blant annet 2 ganger tørrhumling!
Vi tar i bruk den nye Verdant IPA gjæren fra Lallemand for et ekstra godt fruktig innslag som harmonerer godt med humlen. Merk gjerne at denne gjæren helst ikke bør gjæres under trykk for å ivareta innslaget fra gjæren, så for dere som foretrekker trykkgjæring anbefaler vi å la gjæringen starte med minimalt trykk og heller øke mottrykket etter noen dager.
Ølsettet er beregnet for 20L til gjæring.
I oppskriftsarket som følger med er det mulig å klippe ut label ferdig laget for Bishop Tap Handle!
Stil: Amerikansk Pale Ale
Alkoholprosent: ca. 6,6%. Forventet OG: ca. 1.061. FG: ca 1.011
IBU: ca. 55 – over middels bitter. Farge: 9 EBC - halmgul
Innholder 5,7 kg knust malt:
Malt: Pilsnermalt, Hvetemalt, Cara Clair, Cara Blond og Vienna malt.
Humle: Magnum og Southern Passion
Gjær: Lallemand Verdant IPA
Meskes på 66°C i 60 minutter. Kokes i 60 minutter. Humlen tilsettes i henhold til beskrivelse på humleposene.
Gjæres på ca. 20°C.
Tilsett 6g sukker pr liter øl når ølet settes på flaske, og la karbonere ved 20-28°C i ca 14 dager før settes kjølig.
CO2 volum på fat: ca 2,5 - Se kullsyretabell her
Link til detaljert beskrivelse og veilledning, A4 utskriftsformat
Link til oppskriften i Brewfather
Alkoholprosent: ca. 6,6%
Forventet OG: ca. 1.061. FG: ca 1.011
Bitterhet: 55 – over middels bitter
Farge: 9 EBC - halmgul
Beregnet for 20 liter vørter til gjæring
Inneholder 5,7 kg knust malt:
Pilsnermalt, Hvetemalt, Cara Clair, Cara Blond og Vienna malt.
Humle: Magnum og Southern Passion
Gjær: Lallemand Verdant IPA
